NAMIKO

0722.2009

みょうが

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  毎日暑い日が続きますね。

  暑さで食欲が落ちている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

  夏の食卓で大活躍してくれるのが『みょうが』

  独特の香り成分には、身体にこもった熱を冷まし、食欲を増進させる働きもあり

  夏ばてにはおすすめです。

  

  みょうがには、6月から7月に出回る夏みょうがと、

  8月から10月に出回る秋みょうががあり、

  香りが良いのは秋みょうで、これからますます美味しくなります。

  

  私も香りや歯ごたえが大好きで、

  せっかくなら安全で新鮮なものをと、今年は苗を育てています。

  早速、小さな芽がでてきました。

  

  葉も美しくて、小さなおにぎりをのせても美味しそうです。

  今年の夏も美味しく!? 暑さを乗りきりたいです。